Asid formik bukan sekadar bahan tambahan mudah? Asid formik mempunyai begitu banyak kesan dalam makanan?

Mungkin ramai yang beranggapan begituasid formikhanyalah bahan tambahan kimia biasa, tetapi asid formik dalam makanan sebenarnya mempunyai peranan yang sangat besar, boleh memainkan banyak peranan yang tidak dijangka!
Asid formik mempunyai fungsi biologi yang penting dalam pengeluaran ternakan dan ayam, termasuk pengasidan, pensterilan, meningkatkan imuniti, dan menggalakkan perkembangan usus.

(1) Laraskan nilai keseimbangan pH suapan
Ph makanan adalah sangat penting untuk haiwan yang dibesarkan, dan peningkatanasid formikdalam suapan secara beransur-ansur boleh mengurangkan nilai pH suapan dan mengekalkan keseimbangan.
(2) untuk mengantara masalah gastrousus ayam
Penambahan asid formik pada makanan boleh memberikan kapasiti bekalan hidrogen yang kuat.Asid formikdalam makanan dapat mengurangkan nilai keseimbangan pH kandungan di bahagian hadapan saluran penghadaman. Usus mempunyai penampan yang kuat, ditambah dengan mekanisme pengawalseliaan mereka sendiri untuk pH usus, supaya pH usus umumnya tidak mempunyai julat turun naik yang besar.
(3) Meningkatkan aktiviti enzim pencernaan
Penambahan diet asid formik boleh meningkatkan aktiviti pepsin dan amilase dengan ketara, dan menggalakkan pencernaan protein tumbuhan dan kanji yang lebih baik, lebih cepat dan lebih lengkap.
(4) Meningkatkan penghadaman dan penggunaan nutrien dalam haiwan
Mekanisme utama penyediaan asid formik untuk meningkatkan penghadaman dan penggunaan nutrien termasuk: mengaktifkan pepsinogen, menyediakan persekitaran pH yang sesuai untuk pepsin, mendenaturasi protein tumbuhan dan kanji, dan meningkatkan aktiviti enzim endogen. Penambahan asid formik yang betul dalam makanan boleh membantu haiwan mencerna dan menyerap nutrien dengan lebih baik.
(5) Memperbaiki flora usus haiwan
Asid formik mempunyai kesan perencatan yang kuat pada Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus dan patogen lain.
Kadang-kadang terdapat masalah yang boleh menjejaskan imuniti usus dan homeostasis secara negatif. Penambahan daripadaasid formikke dalam suapan boleh meningkatkan nisbah firmicutes kepada Bacteroidetes, dan menjadikan mikroorganisma dalam usus lebih stabil.

Secara keseluruhan, nilai penggunaan asid formik dalam suapan ditunjukkan di tempat-tempat ini: bakteria dan antibakteria yang kuat, mengekalkan homeostasis usus, dan mengurangkan cirit-birit. Menggalakkan penghadaman nutrien dan meningkatkan penggunaan nutrien; Makanan bersih, segar dan tahan cendawan; Mengurangkan pelepasan ammonia; Menghalang dan membunuh bakteria patogen dalam air minuman dan kandang, dan mengukuhkan sistem kawalan biologi ternakan dan ayam tidak mempunyai peranan yang kecil!