Natrium Asetat Kontang
Sifat fizikokimia:
1. Kristal prismatik monoklinik yang tidak berwarna dan lutsinar atau serbuk hablur putih, tidak berbau atau sedikit bau cuka, sedikit pahit, mudah diharungi dalam udara kering dan lembap.
2. Air keterlarutan (46.5g/100mL, 20℃, PH 0.1mol/L larutan akueus ialah 8.87), aseton, dsb., larut dalam etanol, tetapi tidak larut dalam eter.
3. Takat lebur (℃): 324
Storge
1. Simpan di tempat yang tertutup dan kering.
2. Dikemas dengan beg plastik berlapik, beg tenunan atau beg goni sebagai kot luar. Natrium asetat adalah deliquescent, jadi ia harus dilindungi daripada kelembapan semasa penyimpanan dan pengangkutan. Dilarang sama sekali bersentuhan dengan gas menghakis, mengelakkan pendedahan kepada matahari dan hujan, dan mengangkutnya dengan penutup hujan.
guna
1. Penentuan plumbum, zink, aluminium, besi, kobalt, antimoni, nikel dan timah. Penstabil yang kompleks. Pembantu, penimbal, bahan pengering, mordan untuk asetilasi.
2. Digunakan untuk menentukan plumbum, zink, aluminium, besi, kobalt, antimoni, nikel, dan timah. Digunakan sebagai agen pengesteran dalam sintesis organik dan banyak aspek seperti ubat fotografi, ubat-ubatan, mordan percetakan dan pencelupan, penimbal, reagen kimia, pengawet daging, pigmen, penyamakan, dll.
3. Digunakan sebagai penimbal, agen perasa, agen perasa dan pengatur pH. Sebagai penampan agen perasa, 0.1%-0.3% boleh digunakan untuk mengurangkan bau busuk dan mencegah perubahan warna untuk menambah baik rasa. Ia mempunyai kesan anti-kulat tertentu, seperti menggunakan 0.1%-0.3% dalam produk surimi dan roti. Ia juga boleh digunakan sebagai agen masam untuk sos perasa, sauerkraut, mayonis, kek ikan, sosej, roti, kek melekit, dll. Dicampur dengan metil selulosa, fosfat, dan lain-lain, digunakan untuk meningkatkan pemeliharaan sosej, roti, melekit kek, dll.
4. Digunakan sebagai perencat hangus untuk kokas getah kloroprena terkawal sulfur. Dos biasanya 0.5 bahagian mengikut jisim. Ia juga boleh digunakan sebagai agen penghubung silang untuk gam haiwan.
5. Produk ini boleh digunakan untuk menambah timah penyaduran alkali, tetapi ia tidak mempunyai kesan yang jelas pada proses salutan dan penyaduran, dan ia bukan bahan yang diperlukan. Natrium asetat sering digunakan sebagai penampan, seperti penyaduran zink asid, penyaduran timah alkali dan penyaduran nikel tanpa elektro.
Spesifikasi kualiti
| ITEM | Gred farmaseutikal | Gred makanan | Gred industri | Eropah | Gred reagen |
| Kandungan % | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| Penampilan | Putih, tidak berbau, mudah larut, serbuk kristal | ||||
| 20℃下5% pH | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 8.0-9.5 | 7.5-9.0 |
| Tidak larut air% ≦ | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.01 | |
| Logam berat（pb)%≦ | 0.001 | 0.001 | 0.001 | 0.001 | |
| Klorida（Cl）%≦ | 0.035 | 0.1 | 0.002 | ||
| Fosfat（PO4）%≦ | 0.001 | 0.001 | |||
| sulfat（SO4）%≦ | 0.005 | 0.05 | 0.003 | ||
| Besi（Fe）%≦ | 0.01 | 0.001 | |||
| Kelembapan (kehilangan pada pengeringan 120℃, 240min)%≦ | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Alkali bebas（sebagai Na2CH3）%≦ | 0.2 | ||||
| Sebatian kalium | Lulus ujian | ||||
| Arsenik（Sebagai）%≦ | 0.0003 | 0.0003 | |||
| Kalsium（Ca）%≦ | Lulus ujian | 0.005 | |||
| Magnesium（Mg）%≦ | Lulus ujian | Lulus ujian | 0.002 | ||
| HG %≦ | Lulus ujian | 0.0001 | |||
| plumbum（Pb）%≦ | 0.0005 | ||||
| Mengurangkan bahan (dikira sebagai asid formik)% ≦ | 0.1 | ||||
| Meruap organik | Lulus ujian | ||||
